千切りキャベツを簡単に作る組み合わせ：ののじのピーラーと防刃グローブ

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2023.10.05

はじめに

みなさん、こんにちは、こんばんは、いかがお過ごしでしょうか。

私の話。

今日なんですけど町内会がありまして秋の蕎麦会と芋煮会をするってことが決まりました。 うちの町内なんですけどだいたい毎年やってるんですね。 蕎麦会と芋煮会をだいたい11月ぐらいに開催してます。

正直私、関西出身というか兵庫県出身なんですけど そういうことをやった覚えが全くないんですね。やっぱりこれは東北地方というか山形県あたりの文化なんですかね。芋煮、私から見たらどういう定義なのかいまいちいまだにわかんないんですけど、 なんだか適当にみんなで集まって芋を味付けして煮るイメージです。

何の話かってことなんですけど、結局そういうことでまた料理のお手伝いをできる範囲でやろうと思ってます。

料理の道具の紹介

最近私が使っている料理の道具でですね、便利なものを2点紹介したいと思います。 なのでなぜか勝手に料理に関する話になります。

のの字のピーラーと手袋

まず最初に結論を申し上げますと、1点目がですね、ののじのピーラーですね。 キャベツの千切りを簡単に作れるのの字のピーラーっていうのがあります。

こちら、確かメンタリストだいごさんだったかな? 紹介されてまして、簡単にサラダを作れるというメリットがあるので、非常に健康に良さそうですね。 これ私も買いまして、結構キャベツをガシガシ削っているんですけど、結構簡単にキャベツの千切り作れるので非常に便利です。 それだけでもいいんですけど、まあ例えばそれにミニトマトのトッピングのせたりとか、いろいろあると思うのでそういうふうにしてよく食べてます。

これが1点目なんですけど、実はこちらちょっと欠点がありまして、結構あの指を切りやすい感じがするんですね。 これはまあ私だけかもしれないんですけど、キャベツを握っている方の手ですね。こっちは2回ほど切っちゃったことがありまして、 ちょっとうまくないなってところがありました。もともと料理する時に指切らないように何かないかって調べたことがあって、 その時に切れない手袋というかグローブがあることに気がつきました。こちらは楽天で購入したんですけど、 本当に少々のことだと全然指ケガしなくて痛くないんですよね。なので私の場合は左手で手袋をはめてキャベツを握ります。 右手でピーラーを握ってガシガシ削ります。っていうことを最近よくやってます。 本当にキャベツを最初半分に切るんですけど、その後その半分をですね一生懸命やるんですけど、ちょっと想像以上にいっぱい切れちゃってですね。

いっぱいというか結構ボリュームが多くてですねすぐ食べきれないぐらいの量になりますね。 最近スーパーとかコンビニでキャベツの千切りとか売られてると思うんですけど全然あの量よりも多く作れてしまいます。なのであれも買わなくていいやっていうレベルになっちゃってます。最近、キャベツがあればなるべくキャベツの千切りを作っています。 サラダは健康的ですね。



あと気をつけるのはなんかドレッシングらしいんですけど私が尊敬する本要約チャンネルのたけみさんだったかなと思うんですけど、確か下手なドレッシングは健康に良くないみたいで、オリーブオイルと天然塩の2つをかけるだけでも全然美味しいらしいんですね。なので最近の私はよくその塩とオリーブオイルで食べてます。 あんまり塩とかけると血圧良くないってよく家族に怒られるんですけどまあちょっと控えめに味付けしながら食べてます。

あとそうですね、最近読んだ本に似たようなタイトルは発達障害に薬はいらないというやつです。内容としては、添加物をなるべく避けて、無添加の天然出汁をなるべく取り入れましょうということになります。ミネラルの摂取は意外と大事なようです。その中にクコの実　ナッツドレッシングっていうレシピがあります。材料は先ほどのドレッシングに近いです。2人分で刻みナッツが15g、オリーブオイルが大さじ2、酢大さじ1、醤油小さじ1、クコノミ3g、塩小さじ3分の1、これでもう作れちゃうみたいですね。ナッツはですね、私ちょこちょこ買ってるので全然あるんですね。クコノミとかナッツとかがきっとミネラルを含んでいるみたいなので、その辺がよさそうですね。

料理が苦手っていう方がいたので、こんなのあるよっていう紹介したついでにちょっとネタとして使わせてもらいました。便利な道具でも本当これ、もっと早くしてはよかったなっていう道具でして、本当一人暮らしの時とかにも結構便利な気がするんですね。なので、何かよろしければご検討ください。全然回し者じゃないんですけど、本当に結構料理が楽しくなるかもしれません。

料理道具の紹介というわけで今回はですね、料理に使っている道具の紹介でした。また何かあれば語っていきたいと思いますのでよろしくお願いします。それではまた。バイバイ。

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